黄精的成熟时间因季节而异，因此选择合适的采收时机至关重要，以确保药材的最佳效果。那么，究竟何时才是黄精的适宜采收期呢？接下来，我们将详细探讨黄精在春秋两季的采收要点。黄精的采收时机主要取决于季节，春秋两季均可进行。然而，秋季采收的黄精，特别是秋末冬初时，其根状茎最为肥壮饱满，品质也最为上乘。对于移栽的根茎，通常在～2年后即可收获；而播种种子则需要3～4年的生长周期方可收获。
在采收时，一般选择在秋末或春初将黄精的根茎刨出，随后洗净泥土，去除须根和病疤。采收后的黄精，经过一系列的加工步骤，如蒸煮、晒干或烘干，可以确保其药材质量得到最大化地保留。
处理黄精根茎的方法在刨出黄精的根茎并洗净泥土后，需要进一步处理以确保其品质。首先，要仔细去除根茎上的须根和病疤，以保证药材的纯净度。接下来，经过蒸煮、晒干或烘干等加工步骤，可以有效地保留黄精的药材质量，为其后续利用奠定基础。、首先，将黄精彻底清除杂质，并用水洗净。接着，进行适当的润湿处理，然后切成厚片，再进行干燥，以确保其质量。2、对于酒黄精的制备，需要选取经过净化的黄精，并采用酒炖法或酒蒸法进行处理。具体来说，将黄精与黄酒混合均匀后，放入炖罐中密封，隔水炖煮约48小时，直至其颜色变得乌黑且富有光泽。在此过程中，每00kg的黄精需要使用20kg的黄酒。完成炖煮后，稍晾凉，再切成厚片并干燥，即可得到优质的酒黄精。
药材采收时间一览黄精的采收时间通常在秋季，此时其营养丰富，品质最佳。而对于酒黄精的制备，则需选取经过净化的黄精，经过酒炖或酒蒸处理后，再经过一段时间的干燥，才能得到优质的成品。在采收和制备过程中，都需要注意选择合适的时间和工艺，以确保药材的质量和药效。
早春采收的药材在早春时节，适合采收的药材包括甘草、丹参、拳参、虎杖、赤芍、北豆根、地榆、苦参、远志、甘遂、白蔹、独活、前胡、藁本、防风、柴胡、秦艽、白薇、紫草、射干、莪术、天麻、黄芩，以及南沙参、桔梗、苍术、紫菀、漏芦、三棱、百部等。这些药材在春季的早些时候，营养丰富，品质上乘，是采集的绝佳时机。
秋季采收的药材秋季是采集多种药材的好时节，包括黄芪、狗脊、防己、威灵仙、草乌、白芍、黄连、升麻、商陆、常山、人参、三七、当归、羌活、北沙参、龙胆、白前、徐长卿、地黄、续断、党参、香附、白附子、重楼、天冬、山药以及白及等。这些药材在秋季成熟，营养充足，品质优良，是采集的黄金时期。
冬季采收的药材在冬季，同样有一批重要的药材成熟，适宜采集。这些药材包括大黄、何首乌、牛膝、板蓝根、葛根、玄参、天花粉、白术、泽泻、天南星、木香、土茯苓、姜黄以及郁金等。它们在冬季的寒冷中积累养分，品质上乘，为中医药材的宝库增添了珍贵的一笔。
夏季采收的药材夏季，同样有一批关键的药材达到成熟期，适宜进行采收。这些药材包括延胡素、附子、川乌、太子参、贯众、川芎、白芷、半夏、川贝母、浙贝母以及麦冬等。它们在夏日的炎热中汲取了丰富的能量，品质卓越，为中医药材的多样性贡献了一份力量。